Жидкие дрожжи Fertech A006

Жидкие дрожжи Fertech A006

Концентрированная культура дрожжевых клеток в стерилизованном пивном сусле.

Штамм Fertech A006 придает пиву вкусы и ароматы груши, яблока и перца. Получается достаточно сухой и приятный напиток.

Подходит для стилей

• ALE
• Belgian Dark Strong Ale
• Belgian Table Bier
• Belgian Wit
• Saison
• French Cider
• New England Cider
• Sweet Cider
• Traditional Perry

Количество клеток в упаковке: 40 млрд
Количество живых клеток: не менее 98%
Аттенюация: 78-85%
Флокуляция: средняя
Спиртоустойчивость: 5-10 градусов
Оптимальная температура ферментации: 20-24°C

Хранить при температуре от +2°C до +5°C. Не замораживать!

При длительном хранении возможно самопроизвольное медленное брожение из-за истощения запаса гликогена в клетках.