Жидкие дрожжи Fertech A014

Жидкие дрожжи Fertech A014

Концентрированная культура дрожжевых клеток в стерилизованном пивном сусле.

Пиво, изготовленное из этих дрожжей, обладает сочным фруктовым ароматом с тонкой ноткой цитруса. Достаточное содержание эфиров усиливает вкус и аромат хмеля.

Подходит для стилей

• Hazy IPA
• American IPA
• American Stout
• English IPA
• Extra Special Bitter
• Bitter
• Pale Ale
• Stout, Irish Dry
• Brown Porter
• Stout, Oatmeal
• Black IPA
• White IPA
• Red IPA
• American Pale Ale
• Red Ale
• Robust Porter
• Winter Seasonal Beer

Количество клеток в упаковке: 40 млрд
Количество живых клеток: не менее 98%
Аттенюация: 72-76%
Флокуляция: средняя
Спиртоустойчивость: до 10 градусов
Оптимальная температура ферментации: 18-23°C

Хранить при температуре от +2°C до +5°C. Не замораживать!

При длительном хранении возможно самопроизвольное медленное брожение из-за истощения запаса гликогена в клетках.